Currywurst

Currywurst é fast-food alemão que teve origem após a Segunda Guerra mundial. O prato consiste em uma salsicha de carne de porco frita e coberta com molho basicamente de katchup e curry.

Após a segunda guerra, Berlin encontrava-se dominada por soviéticos, americanos, franceses e ingleses. Influenciados pelos Americanos, o gosto pela salsicha ganhou espaço nas ruas de Berlin quando, em 1949, uma senhora chamada Herta Heuwer teve a ideia de substituir o Bife, tradicionalmente degustado com ketchup pelos americanos, por uma salsicha e acrescentou uma mistura de curry, surgindo assim um molho um tanto diferente para a época.

Após dez anos da inveção e do grande sucesso que essa combinação fazia em seu quiosque na praça da Kaiser-Friedrich-Straße 57, Herta Heuwer patenteou o molho especial. Após a morte da inventora em 2009, foi criado o Museu so Currywurst, localizado na Schützenstraße 70 em Berlin-Mitte!

O Currywurst é servido preferencialmente com batatas fritas, mas é possível encontrar suas variações como por exemplo servido no pão. O valor varia entre 3,00€ a 5,00€ e pode ser encontrado facilmente na cidade.

Abraços,

Dany 💁